Cuque de Amorinhas

Hummm, como eu gosto dessa época do ano, as amoreiras estão todas carregadinhas e aí só me resta botar a mão na massa "literalmente" rsrsrsrs.
Fiz uma forma enorme de cuque de amorinhas e meu filho amado uma vitamina maravilhosa, ele até caprichou na decoração do copo!
A receita é assim:
Bata na batedeira 3 gemas com 2 xícaras de açúcar.

Vá alternando 2 xícaras de leite morno com 2 xícaras defarinha de trigo.

Acrescente 2 colheres de maizena,
Raspas de uma laranja,
1 colher de sopa de fermento royal.
Por último acrescente as claras batidas em neve.
Despeje em forma untada, coloque as amorinhas e por cima a farofa.
Receita da farofa:
1 xícara de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher bem cheia de margarina.