sexta-feira, 9 de janeiro de 2015

Prestígio com Ganache

Sobremesa delícia que fiz para o Natal e Ano Novo.























Coloque na batedeira 02 cremes de leite em "LATA" sem soro
01 lata de leite condensado
01 vidro de leite de coco
1/2 colher de sobremesa de Emustab (aquele p sorvete)
01 pacote de gelatina sem sabor, dissolvido e hidratado
bata uns 5 a 7 minutos e acrescente flocos de coco úmidos e adoçados sem bater, agora só mexa!
Despeje em pequenas taças e por cima coloque o ganache  de chocolate e flocos de coco
Para o ganache eu derreti no microondas uma barra de chocolate ao leite e meia barra de chocolate meio amargo.
Depois de derretido acrescente um cx creme de leite delicadamente.



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