FAROFA DE CEBOLA

Domingo é dia de churrasco, então, nada melhor para acompanhar
do que uma Farofa, mas tem que ser de cebola!
Sei que a maioria vai torcer o nariz, mas quem gosta de cebola 
simplesmente vai A M A R!!

Primeiro frite bacon em cubos e reserve;

Nessa panela que fritou, deixe umas 2 colheres do óleo que sobrou
do bacon e acrescente umas duas ou três cebolas cortadas em rodelas;

Quando a cebola já estiver murcha, coloque uma colher de margarina, temperos a gosto (sal, orégano, pimenta do reino, cheiro verde...)

Abaixe o fogo e vá colocando aos poucos, farinha de mandioca tipo Biju flocada e mexa para não grudar no fundo.

Adicione o bacon e está pronta a melhor Farofa de cebola do mundo!

e Bom Apetite
BjOOs