

Corte o Lombo como se fosse uma manta.
Deixe posar no tempero de sal, pimenta do reino, alho e limão.
Recheie com tomate seco, rúcula e castanha de cajú moida.


Enrole, amarre um barbante e coloque para assar coberto com papel alumínio.

Quando estiver assado coloque fatias de bacon e deixe dourar.

Clique na foto para visualizar a receita.
Receita testada e aprovada pela família.
Hummm deu água na boca :)
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